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乳酸发酵液电渗析过程中氨基酸的迁移现象
王丽静; 杨鹏波; 吴霞; 丛威; 李春
2010
Source Publication过程工程学报
Issue03Pages:451-456
Abstract使用三室双极膜电渗析法处理乳酸发酵液时,杂质氨基酸的迁移会影响回收乳酸的纯度.通过对乳酸发酵液电渗析过程中氨基酸迁移现象的研究,发现各种不同氨基酸的迁移速率主要受其初始浓度、pI值与料室pH值的差值、阴离子交换膜对其选择性及其自身电迁移率的影响.根据此规律,建立了离子迁移速率计算模型,通过与实际过程比较,表明其可有效预测杂质氨基酸的迁移情况,估算特定体系达到预定收率时的纯度.实验验证结果表明,氨基酸的迁移率为32.5%,与对照实验(82.6%)相比,降低率为60.7%.通过调节氢渗漏控制料室pH值、提高阴膜对乳酸的专一选择性等可控制氨基酸向酸室迁移,以获取更高的乳酸纯度.
Keyword三室双极膜电渗析 乳酸 氨基酸 离子迁移 迁移规律
Indexed ByCSCD
CSCD IDCSCD:3912420
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Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/10444
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GB/T 7714
王丽静,杨鹏波,吴霞,等. 乳酸发酵液电渗析过程中氨基酸的迁移现象[J]. 过程工程学报,2010(03):451-456.
APA 王丽静,杨鹏波,吴霞,丛威,&李春.(2010).乳酸发酵液电渗析过程中氨基酸的迁移现象.过程工程学报(03),451-456.
MLA 王丽静,et al."乳酸发酵液电渗析过程中氨基酸的迁移现象".过程工程学报 .03(2010):451-456.
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