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小麦胚芽蛋白的质谱识别及释放行为
王凯; 孔英俊; 康跻耀; 高建萍; 张泽玉; 张贵锋; 王明林
2016
Source Publication过程工程学报
Issue3Pages:"505-509"
Abstract

用高效液相色谱对脱脂小麦胚芽提取液中的蛋白质进行分离,用质谱对分离出的蛋白质进行识别,比较了不同蛋白质在提取过程中的释放速率及释放量.结果表明,低分子量蛋白质的释放速率快于高分子量蛋白质,动态提取过程中各蛋白组分的释放速率均高于静态提取,动态提取过程中保留时间为18.78 min的色谱峰中Chromosome 3B蛋白释放速率最快,提取2次蛋白释放率达90%.

Keyword小麦胚芽 蛋白质 识别 释放 分离
Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/22402
Collection研究所(批量导入)
Recommended Citation
GB/T 7714
王凯,孔英俊,康跻耀,等. 小麦胚芽蛋白的质谱识别及释放行为[J]. 过程工程学报,2016(3):"505-509".
APA 王凯.,孔英俊.,康跻耀.,高建萍.,张泽玉.,...&王明林.(2016).小麦胚芽蛋白的质谱识别及释放行为.过程工程学报(3),"505-509".
MLA 王凯,et al."小麦胚芽蛋白的质谱识别及释放行为".过程工程学报 .3(2016):"505-509".
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