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| 功能糖在生命健康领域的研究进展及产业发展现状 | |
| 刘洪涛; 原旭冰; 王倬; 杜昱光 | |
| 2018-11-15 | |
| Source Publication | 生物产业技术
 |
| Issue | 06Pages:15-22 |
| Abstract | 研究表明,功能糖对营养代谢疾病的预防和治疗、家禽生长性能及植物的抗逆和抗旱等均具有良好的生物学活性,并在上述领域得到了广泛应用。近年来,随着糖链制备技术的日渐完善,针对生命健康的系列功能糖产品不断被推出,功能糖开发在生命健康领域具有广阔的市场前景和发展潜力。主要介绍了国内外功能糖研究技术及产业化发展状况,重点论述了功能糖在健康领域的主要产品、研发动向及科技创新情况。 |
| Keyword | 功能糖 糖工程产业 健康产业 绿色种植 健康养殖 |
| Language | 中文 |
| Document Type | 期刊论文 |
| Identifier | http://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/28834 |
| Collection | 中国科学院过程工程研究所 |
| Recommended Citation GB/T 7714 | 刘洪涛,原旭冰,王倬,等. 功能糖在生命健康领域的研究进展及产业发展现状[J]. 生物产业技术,2018(06):15-22. |
| APA | 刘洪涛,原旭冰,王倬,&杜昱光.(2018).功能糖在生命健康领域的研究进展及产业发展现状.生物产业技术(06),15-22. |
| MLA | 刘洪涛,et al."功能糖在生命健康领域的研究进展及产业发展现状".生物产业技术 .06(2018):15-22. |
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| File Name/Size | DocType | Version | Access | License | ||
| 功能糖在生命健康领域的研究进展及产业发展（1636KB） | 期刊论文 | 出版稿 | 限制开放 | CC BY-NC-SA | Application Full Text | |
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