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石莼多糖裂解酶的研究进展
胡富1; 李谦1; 朱本伟1; 宁利敏2; 姚忠1; 孙芸1; 杜昱光3
2019
Source Publication中国生物工程杂志
ISSN1671-8135
Volume39Issue:8Pages:104
Abstract石莼多糖(Ulvan)由3-硫酸化鼠李糖,葡糖醛酸,艾杜糖醛酸及一些随机分布的木糖组成。石莼多糖及其降解得到的寡糖在医疗、食品等领域具有广泛的应用前景。为促进对石莼多糖裂解酶这一石莼多糖利用工具的开发,对石莼多糖裂解酶的底物组成,来源分类,序列及进化关系,酶学性质及作用模式,蛋白结构以及作用机制进行了综述,以求对后续石莼多糖裂解酶研究者提供帮助。
Language英语
Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/37107
Collection中国科学院过程工程研究所
Affiliation1.南京工业大学
2.南京中医药大学
3.中国科学院过程工程研究所
Recommended Citation
GB/T 7714
胡富,李谦,朱本伟,等. 石莼多糖裂解酶的研究进展[J]. 中国生物工程杂志,2019,39(8):104.
APA 胡富.,李谦.,朱本伟.,宁利敏.,姚忠.,...&杜昱光.(2019).石莼多糖裂解酶的研究进展.中国生物工程杂志,39(8),104.
MLA 胡富,et al."石莼多糖裂解酶的研究进展".中国生物工程杂志 39.8(2019):104.
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