CAS OpenIR
基于高通量测序技术分析蜂粮微生物多样性
刘玥佳1; 韩业君2; 彭文君1; 牛庆生3; 方小明1; 赵亚周1; 田文礼1
2020
Source Publication食品科学
ISSN1002-6630
Volume41Issue:10Pages:94
Abstract为分析蜂粮发酵过程中微生物多样性和菌群动态变化,探究不同发酵时间对蜂粮微生物菌群组成的影响,以发酵0.5、4、7、12 d的卡尼鄂拉蜂(Apis mellifera carnica)蜂粮为研究对象,采用高通量测序技术分析不同发酵时间蜂粮微生物的16S rDNA序列,比较各组菌群构成和丰度信息,通过α多样性分析和蜂粮菌群组成分析,考察蜂粮中的优势菌群。在4个蜂粮样品中共鉴定出27个门、112个属的细菌,其中4个样品中有25个共有菌属。结果表明:测序深度有效地覆盖了微生物种类,随着发酵时间的延长,蜂粮微生物群落的物种丰富度和多样性先升高后降低。基于门水平,生氧光细菌门(Oxyphotobacteria)和变形菌门(Proteobacteria)为优势菌群;基于属水平,unidentified Oxyphotobacteria为优势微生物。发酵过程中,unidentified Oxyphotobacteria表现出先增加后减少的趋势。
Keywordbee bread microbial community diversity high-throughput sequencing 蜂粮 微生物群落多样性 高通量测序
DOI10.7506/spkx1002-6630-20190402-023
Language英语
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Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/41148
Collection中国科学院过程工程研究所
Affiliation1.中国农业科学院蜜蜂研究所
2.中国科学院过程工程研究所
3.吉林省养蜂科学所
Recommended Citation
GB/T 7714
刘玥佳,韩业君,彭文君,等. 基于高通量测序技术分析蜂粮微生物多样性[J]. 食品科学,2020,41(10):94.
APA 刘玥佳.,韩业君.,彭文君.,牛庆生.,方小明.,...&田文礼.(2020).基于高通量测序技术分析蜂粮微生物多样性.食品科学,41(10),94.
MLA 刘玥佳,et al."基于高通量测序技术分析蜂粮微生物多样性".食品科学 41.10(2020):94.
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