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纤维素酶气相双动态固态发酵
徐福建; 陈洪章; 李佐虎
2002
Source Publication环境科学
Issue03Pages:53-58
Abstract为了充分利用纤维素酶固态发酵的优势 ,提出了纤维素酶气相双动态固态发酵的方式 .研究结果表明 :在优化条件下 (最佳压力脉冲范围、脉冲频率及气体内循环速率 ) ,发酵温度得到较好地控制 ,9 0cm高的填料层中最大温度梯度为 0 1 2℃ /cm ;以汽爆秸秆为底物 ,发酵水活度得到较好的保持 ;动态培养发酵周期 (60h)比静态发酵周期 (84h)缩短了 1 /3 ,酶活 (2 0 3 6IU/g)比静态酶活 (1 0 82IU/g)提高了 1倍 ,压力脉动固态培养的料层上中下微生物生长状况均匀一致 ,且疏松 ,而静态固态发酵的料层中部几乎没有菌体生长 .利用气相双动态固态发酵可为纤维素酶大规模生产奠定基础
Keyword纤维素酶 温度 水活度 固态发酵 汽爆麦草
Document Type期刊论文
Version出版稿
Identifierhttp://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/6907
Collection研究所(批量导入)
Recommended Citation
GB/T 7714
徐福建,陈洪章,李佐虎. 纤维素酶气相双动态固态发酵[J]. 环境科学,2002(03):53-58.
APA 徐福建,陈洪章,&李佐虎.(2002).纤维素酶气相双动态固态发酵.环境科学(03),53-58.
MLA 徐福建,et al."纤维素酶气相双动态固态发酵".环境科学 .03(2002):53-58.
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