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酿酒酵母单细胞生长动力学的初步研究
李伟军; 丛威; 姜波; 周雯; 欧阳藩
2000
Source Publication化工冶金
Issue02Pages:149-153
Abstract采用同步培养方法对酿酒酵母的单细胞生长动力学进行了初步研究.在Mitchison和Vincent梯度离心方法的基础上,改进了同步化方法.采用高效液相色谱(HPLC)法测定了菌体同步生长过程中体系各组份的变化情况,进一步得到了单个细胞的代谢动力学数据,包括葡萄糖的消耗和乙醇的产出,发现在一个细胞周期内的不同阶段,酿酒酵母的葡萄糖消耗速率与乙醇产出速率均呈明显的周期性
Keyword酿酒酵母 单细胞 动力学 同步化培养 梯度离心法
Document Type期刊论文
Version出版稿
Identifierhttp://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/7294
Collection研究所(批量导入)
Recommended Citation
GB/T 7714
李伟军,丛威,姜波,等. 酿酒酵母单细胞生长动力学的初步研究[J]. 化工冶金,2000(02):149-153.
APA 李伟军,丛威,姜波,周雯,&欧阳藩.(2000).酿酒酵母单细胞生长动力学的初步研究.化工冶金(02),149-153.
MLA 李伟军,et al."酿酒酵母单细胞生长动力学的初步研究".化工冶金 .02(2000):149-153.
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