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反胶团萃取蛋白质特性的研究
昌庆龙; 刘会洲; 陈家镛
1995
Source Publication化工冶金
Issue02Pages:151-156
Abstract实验将一种阴离子表面活性剂(AOT)和一种阳离子表面活性剂(Aliquat336)分别溶于异辛烷(isooctane)中,构成了两种不同的反胶团体系.通过用两种不同的反胶团溶液萃取六种蛋白质的实验,研究了水相pH值及离子强度对反胶团体系中水含量Wo和蛋白质萃取率影响的规律.实验发现不论哪种反胶团体系,水相pH值对Wo的影响都不大,但pH值却对蛋白质萃取率有很大的影响,对AOT反胶团体系而言,随着pH值的降低,蛋白质的萃取率升高;对Aliquat336反胶团体系而言,随着水相pH值的降低,蛋白质的萃取率下降.随着离子强度的增大,AOT反胶团体系的水含量大幅度地降低;而对Aliquat336体系水含量的影响很小,但水相离子强度对蛋白质萃取率的影响是相同的,随着离子强度的增大,两种体系对蛋白质的萃取率均下降。
Keyword反胶团 萃取 蛋白质
Document Type期刊论文
Version出版稿
Identifierhttp://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/7918
Collection研究所(批量导入)
Recommended Citation
GB/T 7714
昌庆龙,刘会洲,陈家镛. 反胶团萃取蛋白质特性的研究[J]. 化工冶金,1995(02):151-156.
APA 昌庆龙,刘会洲,&陈家镛.(1995).反胶团萃取蛋白质特性的研究.化工冶金(02),151-156.
MLA 昌庆龙,et al."反胶团萃取蛋白质特性的研究".化工冶金 .02(1995):151-156.
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