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板栗开发中的科技实践与探索
惠建斌
2013
Source Publication高科技与产业化
Issue07Pages:58-61
Abstract<正>板栗作为我国的特色山果,受到国内外消费者的喜爱,出口日本、马来西亚、新加波等国。日本作为世界有名的长寿民族,不仅有常年食用板栗的习惯,而且将板栗称为"长寿果",倍加推崇。研究发现:板栗作为一种特色植物的种子,因其富含淀粉、不饱和脂肪酸、维生素以及钾、镁、铁、锌、锰等十多种微量元素和多种蛋白质等,能防治高血
Keyword板栗生产 科技实践 长寿果 加波 国内外消费者 板栗叶 不饱和脂肪酸 特色植物 糖炒栗子 提取物
Document Type期刊论文
Version出版稿
Identifierhttp://ir.ipe.ac.cn/handle/122111/9979
Collection研究所(批量导入)
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GB/T 7714
惠建斌. 板栗开发中的科技实践与探索[J]. 高科技与产业化,2013(07):58-61.
APA 惠建斌.(2013).板栗开发中的科技实践与探索.高科技与产业化(07),58-61.
MLA 惠建斌."板栗开发中的科技实践与探索".高科技与产业化 .07(2013):58-61.
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