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变色栓菌发酵产漆酶的过程优化 学位论文
, 北京: 中国科学院研究生院, 2017
Authors:  胡建华
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变色栓菌  漆酶  玉米浆  法尼醇  放大培养  
玉米浆调节乳酸发酵基质氧化还原电位参数的研究 期刊论文
食品科学, 2011, 期号: 05, 页码: 202-206
Authors:  张勇;  田原;  丛威
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乳酸  Ph值反馈补料  氧化还原电位  玉米浆  
HPLC法测定玉米浆中游离氨基酸的含量 期刊论文
中国酿造, 2010, 期号: 05, 页码: 156-159
Authors:  王敏;  张敬书;  赵艳丽;  张兵;  王云山;  郭怀忠;  苏志国
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玉米浆  氨基酸  高效液相色谱  
耐高渗酵母多级连续发酵生产甘油的研究 学位论文
, 中国科学院过程工程研究所: 中国科学院过程工程研究所, 2003
Authors:  刘永强
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多级串联连续发酵  甘油  耐高渗酵母  渗透压  稀释率  限制性底物  玉米浆